什么是青瓜 黄瓜为什么叫黄瓜

青瓜,正名黄瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。别称:黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜主要是各地的叫法不一样,但叫的都是同一种东西,黄瓜(青瓜)只是有不同的品种而已,你见过的有细的,粗的,只是不同的品种。1、青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜

青瓜,正名黄瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。别称:黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜主要是各地的叫法不一样,但叫的都是同一种东西,黄瓜(青瓜)只是有不同的品种而已,你见过的有细的,粗的,只是不同的品种。

1、青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。

2、鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。

3、在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,老熟,使瓜身变形,出现“大肚”或“大头”的现象。

4、而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠,失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷,10℃以下将受冷害。

5、所以说,青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件,最多也只能保鲜十来天。

什么是青瓜 扩展

青瓜就是个别地方的人们对黄瓜的称呼,比如广东地方的人们就喜欢就黄瓜为青瓜

什么是青瓜

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  • 李雪
    李雪 2024年03月01日

    什么是青瓜 黄瓜为什么叫黄瓜写的如何?

  • 李雪
    Gydo 2024年03月01日

    青瓜,正名黄瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。别称:黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜主要是各地的叫法不一样,但叫的都是同一种东西,黄瓜(青瓜)只是有不同的品种而已,你见过的有细的,粗的,只是不同的品种。1、青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜

  • 李雪
    NGFC 2024年03月01日

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  • 李雪
    24GY 2024年03月01日

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  • 李雪
    ytc3 2024年03月01日

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