白萝卜饺子 萝卜馅饺子怎么做

1、萝卜清洗干净后,用擦丝器擦成丝。2、锅内加水烧开,下入萝卜丝,焯水30秒后,捞出,捞入凉白开水内过凉。3、萝卜丝过水后,捞出,挤净水分,切成小段,再简单的剁几下。4、取一个盆,加入适量的五花肉馅,加入适量的葱末,姜末,加入适量的盐,五香

1、萝卜清洗干净后,用擦丝器擦成丝。


2、锅内加水烧开,下入萝卜丝,焯水30秒后,捞出,捞入凉白开水内过凉。


3、萝卜丝过水后,捞出,挤净水分,切成小段,再简单的剁几下。


4、取一个盆,加入适量的五花肉馅,加入适量的葱末,姜末,加入适量的盐,五香粉,生抽,香油,顺着一个方向,搅拌至肉馅上浆,腌制20分钟。


5、取一个面盆,加入适量的面粉,用温水调面,水分少量多次的加,边加水边搅拌,搅拌至剩余少量干面粉时,下手揉面,把面揉至成光滑的面团,醒发10分钟。


6、将剁好的萝卜丝放到肉馅内,加入适量的油,再少加一点盐,顺着一个方向搅拌均匀。


7、面团醒发好以后,揉一下,搓成长条,切成大小均匀的小面段,将面段擀成中间厚,四周薄的饺子皮。


8、取一个饺子皮放手中,加入适量肉馅,两边对折,把边缘都捏紧,双手虎口处挤压一下,一个饺子就包好了。


9、锅内加水烧开,下入饺子,用漏勺背轻轻的搅动,防止饺子粘黏,煮开后,沿着锅边加入适量的凉水,煮3个开,加两次水,饺子都飘起,即可出锅。

白萝卜饺子 扩展

主料:粉条,葱姜辅料:熟油,生抽,蚝油,食盐,十三香。

步骤:

1.白萝卜洗净擦丝,放入适量盐腌制10分钟,杀一杀里面的水分,杀出水分后,攥干,放在案板上剁碎,

2.木耳泡发后洗净切碎,粉条煮软过凉水,切碎,放入碗中,倒入适量生抽和蚝油进行腌制,腌制时间为半个小时。

3.鸡蛋液打散,放入油锅中,炒制成鸡蛋碎晾凉备用。

4.分别将木耳、鸡蛋,葱姜、粉条、白萝卜碎放入容器中,加入熟油,十三香和食盐,搅拌均匀,香喷喷的白萝卜素馅就调制好了。

白萝卜饺子 扩展

1、洗好一根白白的大萝卜、削皮洗净.

2、切成小块、放进料理机搅碎.

3、白萝卜搅碎后放进盆中撒点盐把水份控出来、洒完盐半小时后、把白萝卜攥干水份放入和馅的盆中。

4.把前肘肉用盐水泡五分钟后洗净切成小块、放进料理机、随后放入葱姜一起搅碎。

5.把搅碎的肉馅装进大碗内、放入六月鲜酱油、料酒、食盐、十三香、橄榄油、生抽(调料根据个人喜欢可增减)、搅拌均匀.

6.把挤完水份的白萝卜和肉馅搅拌、放入一颗鸡蛋,让肉馅锁住水份,拌匀。

7.开包啦!包好后、水开下饺子吧,每次开锅后倒入小碗凉水三次、飘起来就熟啦!

白萝卜饺子 扩展

白萝卜无论是做肉馅或素馅都好吃,尤其是羊肉馅,将羊肉馅搁大葱、花椒水、老抽、味精、鲜姜、盐、香油搅拌好了,在搁点水打搅,越腻乎越好 ,在把剁碎的萝卜搁里面搅拌好即可,那叫一个香

白萝卜饺子 扩展

白萝卜包饺子做法:

1.白萝卜馅儿做法。白萝卜用插板插成丝,然后用水在火上抄一下,去土腥味,捞出来用凉水振一下,然后把水拧出去,不要拧太干净水分,加适量的盐拌匀,加葱末、盐、鸡精、耗油等调料拌匀,馅儿就调好了。

2.温水和面,擀面皮。

3.让材料都准备好后,就可以包饺子了。

白萝卜饺子

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    2024年03月01日
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评论列表

  • 邓婷
    邓婷 2024年03月01日

    白萝卜饺子 萝卜馅饺子怎么做写的如何?

  • 邓婷
    1vNl 2024年03月01日

    1、萝卜清洗干净后,用擦丝器擦成丝。2、锅内加水烧开,下入萝卜丝,焯水30秒后,捞出,捞入凉白开水内过凉。3、萝卜丝过水后,捞出,挤净水分,切成小段,再简单的剁几下。4、取一个盆,加入适量的五花肉馅,加入适量的葱末,姜末,加入适量的盐,五香

  • 邓婷
    52f0 2024年03月01日

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  • 邓婷
    pSKy 2024年03月01日

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  • 邓婷
    ThXZ 2024年03月01日

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